リトルの星くず日記

　久しぶりに洗濯と掃除をしました。しばらく余裕がなかったから（笑）。出かけた母にかわって夕飯にカレーを作りました。たっぷりみじん切りカレーを飴色に炒めて、お肉はバターで焦げ目をつけてサッと焼いて、怪鳥さんの嫌いなにんじんとジャガイモはちょっと小さめにして、くし形タマネギと炒めて煮込みます。具が煮崩れするのは好きじゃないから、ルーもおたまでといて優しくとろ火で煮込みます。ローレルは怪鳥さんが成人式の日にもらった月桂樹を乾燥させたもの。今晩もおいしくできた！