リトルの星くず日記

　昨日に引き続き、朝の仕込みの見学に行きました。蒸し上がったばかりの米をタンクに運んだり、麹（こうじ）を作ったり忙しそうです。また大型酒工場ではぬかで作る糖分や水飴などの添加品も、ここでは丁寧に米から作っていて感心しました。日本酒を飲むときには蔵人の真心も感じながら飲みたいですね。午後は両親とまた御神渡りを見ました。